Borneo Kombucha adalah merek minuman teh probiotik yang diproduksi oleh UMK Berkah Borneo. Usaha ini didirikan pada 17 Agustus 2020 oleh Sugihatta Hendrata Kuswono S.T.,M.Sc yang belajar Teknologi Fermentasi saat menyelesaikan Master Degree di Taiwan. Lahir di tengah masa pandemi COVID-19, bisnis ini berfokus pada penyediaan minuman kesehatan yang mampu mendukung imunitas tubuh masyarakat. Visi & Misi • Visi: Menjadi penggerak utama produk pangan fermentasi di Kalimantan melalui diversifikasi dan inovasi yang berkelanjutan. • Misi: Menghadirkan minuman kesehatan yang bermanfaat dan dapat dijangkau oleh seluruh lapisan masyarakat, baik di tingkat lokal (Banua) maupun nasional. Karakteristik Produk Produk ini merupakan teh hasil fermentasi yang dikombinasikan dengan sari buah dan ekstrak herbal. Beberapa keunggulan produknya antara lain: • Alami & Sehat: Bebas gluten (gluten-free), ramah vegan, dan tanpa pemanis buatan. • Manfaat: Membantu melancarkan pencernaan, meningkatkan sistem imun, dan membantu proses detoksifikasi tubuh. • Varian Rasa: Memiliki sekitar 16 varian rasa yang terbagi dalam kategori Original, Buah (seperti Naga, Lemon), dan Herbal (seperti Jahe). Prestasi & Inovasi • Pelopor di Banjarmasin: Dikenal sebagai pelopor minuman teh probiotik pertama di kota Banjarmasin. • Penghargaan: -Juara pertama Healthy Drink Competition tahun 2020 yang diadakan Dinas Pariwisata Kalimantan Selatan -Juara kompetisi inovasi yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kota Banjarmasin pada tahun 2022. - 5 Besar UMKM F&B terbaik pada kompetisi Digital Creative Entrepreneurs yang diadakan Telkomsel Indonesia - Juara Kategori Kuliner pada event Indonesia Entrepreneurs Challenge tahun 2023 yang diadakan Kementrian Perdagangan RI, KemenkopUMKM Ri dan Kemenparekraf RI - 5 F&B terbaik pada Banua Creativepreneurs 2025 yang diadakan Dinas Pariwisata Kalimantan Selatan. • Ekspansi: Produk ini telah masuk dalam kurasi UMKM unggulan seperti di platform Karya Kreatif Indonesia (binaan Bank Indonesia) dan PaDi UMKM. Informasi Bisnis • Lokasi: Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. • Media Sosial: Instagram/Tiktok @Borneo Kombucha • Legalitas: Telah memiliki sertifikasi Halal dan izin edar MD BPOM yang mendukung keamanan konsumsi.